庄内麩の製造・販売・卸は山形県酒田市のマルトモ めずらしい形状の庄内麩 板麩・きざみ麩・おり麩・うず巻麩・庄内麩のお菓子ふうふるを全国にお届けいたします。
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◆ 庄内麩 詰合せ(ご贈答用)

 
山形ふるさとの庄内麩 荘内麩 詰合せA
庄内麩のレシピ付(※麩のレシピ付)
庄内麩のレシピ付
山形ふるさとの庄内麩 荘内麩 詰合せA
商品名 荘内麩詰合せA
内容 板麩10枚入×2
うず巻麩50g×1
きざみ麩40g×1
おり麩40g×1
(麩のレシピ付)
賞味期限 1年(包装に記載)
原材料 小麦粉・グルテン(小麦蛋白)・重曹
保存方法 高温多湿を避けて保存
販売価格 2,205円(税込)
使いきりサイズのきざみ麩とおり麩が入ってます

 

【この商品のおすすめ】
楽しい形の庄内麩「うず巻麩」の他、
使いきりサイズの
「きざみ麩」「おり麩」が入って便利
山形「ふるさと」のお土産品として最適な庄内麩の詰合せセットです。

   
山形ふるさとの庄内麩 荘内麩 詰合せB
庄内麩のレシピ付(※麩のレシピ付)
庄内麩のレシピ付
山形の花「紅花」入りのお麩が珍しい 荘内麩 詰合せB
商品名 荘内麩詰合せB
内容 板麩10枚入×1
板麩半切り10枚入×1
うず巻麩130g×1(箱)
きざみ麩130g×1(箱)
紅花麩20g×1
(麩のレシピ付)
賞味期限 1年(包装に記載)
原材料 小麦粉・グルテン(小麦蛋白)・重曹・紅花麩のみ紅花
保存方法 高温多湿を避けて保存
販売価格 3,465円(税込)
紅花を練りこんだ大変めずらしい紅花麩が入っております

 

【この商品のおすすめ】
庄内麩に山形県の花「紅花」を練りこんだ、大変めずらしい紅花麩入り。
山形「ふるさと」のお土産品として最適な庄内麩の詰合せセットです。

   
   
庄内麩 五目博多しんしょ
庄内麩のレシピ 五目博多しんしょレシピ

◆材料4〜5人分
庄内板麩5枚、かにむき身200g、すり身300g、えのき茸1袋、にんじん1/4本、銀杏20個、卵1個
A・・・・(だし汁400cc、薄口醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ1、塩小さじ1、砂糖・片栗粉(水どき)少々、生姜少々)

◆つくり方

1.板麩はもどして輪の片方を切り開いて、片栗粉を両面に少しづつ塗りつけます。
2.すり身に卵を入れてよくかき混ぜ、かにのむき身を加えさらに混ぜます。
3.にんじんはみじん切り、えのき茸は2センチ長さに切り、銀杏は1個を3等分にして混ぜます。
4.もどした板麩を敷き、すりみの1/5量を平均に塗り、再び板麩を敷いてこれを繰り返し、最後に板麩を上にしてラップでつつみ30分くらい蒸します。
5.適当な大きさに切り分け、器に盛って「A」で作った銀あんをかけます。



 
       
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